Kolhydrater: 10,5 g per portion (utan pasta/potatismos)Fiber: 3,5 g per portion (utan pasta/potatismos) Biffragu är en härlig hösträtt som jag vågar påstå är den perfekta middagsrätten. Detta är en rätt som…
-
-
Jag var 25 år när jag diagnostiserades med diabetes typ 1. Det var både dramatiskt och chockerande och, inte minst, en händelse jag aldrig vill glömma. Hösten 2019 gick jag fjärde…
-
Det är 100 år sedan insulinet upptäcktes, men trots det finns det miljontals människor med diabetes världen över som inte har tillgång till viktig diabetesvård. Och i år det detta som…
-
När jag skulle gå på festival för första gången i somras, funderade jag lite på hur jag bäst kunde hantera min diabetes på festival. Jag hade ingen att fråga. Men nu…
-
Omega-3-fettsyror är en typ av fleromättade fettsyror som kroppen inte kan tillverka själv. Vi är därför beroende av att få i oss tillräckliga mängder från maten vi äter. Undersökningar visar att…
-
Vårt samhälle är sjukt. Det lider av en besatthet av människors utseende som skapar otroligt mycket skada, sorg och lidande. Dietindustrin drar in miljarder på (framförallt) ungas osäkerheter. Den här problematiken…
-
Kolhydrater per muffins: 26Varav 4 g fiber Dessa muffins är gjorda utan raffinerat socker och mjöl. De är snälla mot blodsockret och fulla av bra näring. Passar både till frukost och…
-
Är du som jag och gillar att köra bil? Kanske är du som jag och också behöver köra bil rätt ofta (läs: bor på landet/i skogen långt i från kollektivtrafik)? Är…
-
Kolhydrater per portion: 70 gramVarav 14 gram fiber Grön pasta med ärt- och fetasås är riktig «comfort food», samtidigt som det också är en näringsrik rätt. Jag serverar med broccoli och ugnsbakad lax,…
-
Kolhydrater: ca 2 gram per knäckebrödskiva Knäckebröd är lättare att baka än man kan tro. Här kommer ett recept på knäckebröd med chia som är proppfullt av bra näring men få…