Kolhydrater per portion: 25 gramFiber per portion: 6 gram Små frukostpajer är en gullig liten twist på ägget till helgfrukosten. Eller kanske till en brunchbuffé? Dessa kan naturligtvis också gräddas i…
-
-
Vardagen kan vara stressig för alla, men för oss som också lever med typ 1 diabetes kan stressen verkligen påverka vårt blodsocker. När jag är stressad tenderar mitt blodsocker att stiga…
-
Kost i relation till typ 1 diabetes är en omdiskuterad fråga idag. Vissa menar på att en anpassning till sjukdomen är det mest naturliga, medan andra menar att sjukdomen får anpassa…
-
Att leva med diabetes innebär mycket mer än att bara reglera blodsockernivån. För många av oss kan det vara en ständig kamp att upprätthålla en balans i vår vardag. Detta kan…
-
Kolhydrater per portion: 48 gramVarav 13 gram fibrer Den här färgrika quinoasalladen är supergod och ett perfekt tillbehör till de flesta kött- och fiskrätter. Här har jag serverat salladen med ugnsbakad…
-
Stories och livetInte så lätt att få försäkring för permanent oförmåga att arbeta när du har diabetes
Min kunskap om hur avgörande försäkringar är startade nog tidigare än för många andra. Som 9-åring fick jag diagnosen diabetes typ 1. Några år senare fick min bror samma diagnos. Men…
-
Kolhydrater per portion: 8,5 gramFiber per portion: 8 gram Detta är en utsökt frukostpudding inspirerad av smaken i en tiramisu. som jag verkligen kan rekommendera! Tiramisu är en italiensk dessert som…
-
För oss med insulinberoende diabetestyp är det praktiskt taget omöjligt att inte få känningar då och då. Under åren med diabetes har jag fått uppleva vilka reaktioner som lågt blodsocker kan…
-
Kolhydrater per portion: 47 gramFiber per portion: 8,5 gram Det jag gillar allra bäst med mat från asiatiska kök är att det ofta är så komplexa smaker och många olika konsistenser…
-
Ibland finns det ögonblick i livet som prövar vänskapen till det yttersta och som gör att vi ser hur starka banden mellan oss egentligen är. En sådan händelse inträffade mellan mig…