• Hälsosam hemlagade tacos
    Mat och recept

    Hälsosam hemlagade tacos

    Tacos som görs från grunden hemma är oftast mycket mer näringsrika än de som kommer i påsar från affären. Du slipper också alla tillsatsämnen. Och smaken – den är minst lika…

  • Biffdumplings med sallad
    Mat och recept

    Biffdumplings med sallad

    Kolhydrater: ca 43 gram per portionFiber: ca. 5,5 gram per portion Biffdumplings är överraskande lätta att göra och kan varieras i det oändliga. Gör den här smakrika och färgglade dumplingsalladen nästa…

  • Ugnsgräddad broccoliomelett
    Mat och recept

    Ugnsgräddad broccoliomelett

    Kolhydrater: 18 g per portionVarav 4 g fibrer Att tillaga omelett i ugnen är ett väldigt bra trick om du vill ha en tjock och mättande omelett. Byt ut potatis mot…

  • Portions-ostkakor med pistage
    Mat och recept

    Portions-ostkakor med pistage

    Kolhydrater per styck: ca 6 gramfiber per styck: ca. 8 gram De här små ostkakorna i portionsstorlek är både rika på fibrer, omättade fettsyror och proteiner. Därför passar de utmärkt om…

  • Liten välbefinnandesoppa
    Mat och recept

    Liten välbefinnandesoppa

    När jag kokar ärter brukar det bli lite för mycket. Jag tar oftast en deciliter gula ärter, gärna kulturarvssorten Vreta gulärt, och gör till min kålsallad eller ”hummus”. Det hamnar gärna…