• Kyckling piccata serveras
    Mat och recept

    Kyckling Piccata

    Näringsvärden: Kyckling: 3,7 gram kolhydrater per portion Tomat/spenat: 10,7 gram kolhydrater per portion och 4,2 gram fiber Kyckling Piccata är en läcker och hälsosam middag för hela familjen. (Med video). För…

  • äggrulle med sallad
    Mat och recept

    Äggrulle med sallad

    Näringsinnehåll:1 egg: ca 13 gram protein och 16 gram fett100 gram kokta linser: ca 15 gram protein, 24 gram kolhydrater Äggrulle med sallad är en variant av wrap som passar bra…

  • Mat och recept

    Tomat i ugn med vita bönor

    Kolhydrater: 11 gr per 100 gram kokta vita bönor Protein: ca 9 gram per 100 gram kokta vita bønor Tomat i ugn med vita bönor är en välsmakande maträtt full av…

  • Mat och recept

    Quinoasallad med grönkål

    Kolhydrater: 21 gram kolhydrater och 4 gram protein pr 100 gram kokt OBS! Vit quinoa från Skåne (Nordisk Råvara) 100 gram kokt ca 35 gram kolhydrater och 7 gram protein. Quinoa…

  • Fermentering av grönsaker
    Mat och recept

    Detta är fermentering av grönsaker!

    Fermentering är en reaktion där glukos, en kolhydrat, omvandlas till alkohol, syror och koldioxid med hjälp av mikroorganismer. När vi fermenterar grönsaker, frukt och bär så görs det med hjälp av…