• Mat och recept

    Italiensk linssoppa

    Det här en enkel och klassisk soppa, med ingredienser som är lätt att ha hemma. Mättsamt och gott! 4 portioner, cirka 14 g kolhydrater per portion. Du behöver: 1 liten morot,…

  • Mat och recept

    Bönor och diabetes

    – Men vad har du gjort? utbrast syster Linda på vårdcentralen. Min årliga kontroll, en ganska enkel tillställning. Först prover, sen samtal. Ganska bra, brukar det vara, men Syster Linda skakar…

  • Mat och recept

    Brownie toppad med rostad kokos

    Hela receptet innehåller ca 90 g kolhydrater Ett härligt familjefika, ett födelsedagskalas eller som lördagsgodis? Slå in luft i äggvitorna tills de är så styva att man kan vända bunken upp…

  • Mat och recept

    Vegetarisk tex-mex-gryta

    En gryta är en enkel och bra middag under vinterhalvåret. Denna variant är kryddig, vegetarisk och mycket näringsrik. Bönor bidrar med protein, fibrer och långsamma kolhydrater, och är ett bra alternativ…

  • Mat och recept

    Äntligen jul!

    Visst är det skönt att det äntligen är jul? Hösten har känts så mörk och regnig. När jag blev tillfrågad om att skriva ett blogginlägg om jul, började jag först tänka på…

  • Läcker fransk löksoppa
    Mat och recept

    Läcker fransk löksoppa

    Kolhydrater: Baserat på mängderna i detta recept ca. 5 gram. Varierar beroende på mängden lök. En lök innehåller 6-9 gram per 100 gram. Fransk löksoppa är perfekt både som förrätt, middag…

  • Müslibitar med jordnötssmör
    Mat och recept

    Müslibitar med jordnötssmör

    Kolhydrater: 15 gramFibrer: 4 gram Müslibitar med jordnötssmör kommer väl till pass när det kurrar i magen, och är suverän att ha liggande i väskan som ett litet mellanmål. Dessa müslibitar…