Ibland bor jag på hotell, både i samband med jobbet och privat. Det blir en del hotellnätter under ett år, som jag både bokar själv eller som ingår i evenemang jag deltar…
-
-
Mat har alltid varit ett stort intresse för mig och jag växte upp med en mamma som lagade god, rejäl husmanskost och var en duktig hemmakock. Jag har inga minnen av…
-
Det här är somrig mat när den är som bäst. Den fyllda paprikan blir fyllig och smakrik och är perfekt som tillbehör till annan mat, eller som en lätt, fräsch och…
-
De här morotsmuffinsarna fungerar superbra både som frukost, lunch och till fikat. Och det här receptet är både gluten- och laktosfritt. Kolhydrater: ca 12 g per muffins Att baka glutenfritt kan…
-
Näringsinnehåll beräknat för 5 personer (med dadlar!) Kcal: 270 kcal per portion KH: 19 g kh per portion Den här lilla sötsaken är full av överraskningar. Perfekt som en alternativ dessert…
-
Tid: ca 30 min Näringsinnehåll baserat på 28 kex. Kcal: 73 per st. KH: 3,5 g per st. Dessa kex fungerar både som kex och knäckebröd, beroende på hur stora du…
-
Är du förtjust i flingor till frukost? Då kanske du har märkt att många av müslisorterna som du kan köpa i butiken påverkar blodsockret ganska mycket. För dem med diabetes kan…
-
För den som vill ha en viss kontroll över blodsockerregleringen kan det vara en utmaning att förhålla sig till det gamla goda påskägget. I så fall är påskägg med sockerfri kokoschoklad…
-
Paj med mascarpone är enkel, hälsosam och smakrik mat som passar lika bra till vardags som till fest. Det fina med paj är att det kan varieras i det oändliga, beroende…
-
Den här kakan är helt enkelt ganska genial. Den är rå (dvs. inte tillagad), gluten- och laktosfri, och dessutom sååå lätt att göra. Det enda du behöver är en bra mixer/matberedare…