Jag är så otroligt tacksam för att jag bor i Sverige. I Sverige har vi kanske världens bästa diabetesvård. Både min ena dotter och jag har typ 1 diabetes och vi…
-
-
Kolhydrater per portion: 35 gramFiber per portion: 3,5 gram Fiskgratäng måste vara ett av de bästa sätten att tillaga fisk så att hela familjen ser fram emot en fiskmiddag! Med makaroner…
-
Elizabeth Hughes historia blev känd på 1900-talet eftersom det var den första personliga historien som det skrevs om i tidningarna. Våren 1919 var familjen bekymrad över sin dotter Elizabeths hälsa. Hon…
-
Kolhydratinnehåll (hela rätten): 17 gramFibrer: 7 gram Den här ugnsbakade torsken är suverän vardagsmat – proteinrik, fiberrik och med få kolhydrater. Torsk i ugn med kapris är naturligtvis också supergod! God…
-
Del 1 – Svältterapi och Leonard Thompson Jag är evigt tacksam för att jag lever i den tid jag gör, speciellt med tanke på att jag har diagnosen diabetes typ 1.…
-
Kolhydrater per portion: 43 gramFiber per portion: 8 gram En god middag med det lilla extra. Hasselbackspotatis är väldigt gott, och eftersom det är lätt att laga är det extra trevligt…
-
Som mamma vill jag bara mina barn det bästa. Jag vill att de ska ha en barndom utan bekymmer. Oro är en mammas jobb, inte barnens. Men när din mamma har…
-
Kolhydrater per portion: 1 gramFibrer: 0 gram De här burgarna gjorda på tonfisk och ägg är ett suveränt alternativ till klassiska hamburgare om du vill byta ut köttet. Tonfiskburgare är också…
-
Efter en lång och kämpig pandemi med mycket social distansering och lite fysisk kontakt med omvärlden så vågade jag resa till värmen igen. Det var med mycket blandade känslor. Rädslan att…
-
Jag får ofta frågan vad som är värst, att ha högt eller lågt blodsocker? Det korta svaret är att båda kan resultera i en allvarlig situation, och inget av dem är…