Eller är det bara jag som känner så? Jag har blivit bekväm med hemmakontor och distans till andra. Kanske att det känns lite som en antydan till social fobi. Och jag…
-
-
Nydiagnostiserad? Plötsligt måste man hantera blodsockersvängningar, kolhydrater och insulin, och allt är bara förvirrande och överväldigande. Då är det skönt att kunna lära sig något av andras erfarenheter. Här är mina…
-
I över ett och ett halvt år har det onormala varit det normala. Förhoppningsvis kan vi snart se slutet på pandemin, och då undrar jag: hur kommer det att se ut?…
-
Alla som lever med – eller i närheten av – typ 1 diabetes vet precis hur mycket jobb det kan innebära. Det är som ett jobb som du aldrig bad om…
-
Kort efter att jag hade fått diagnosen diabetes insåg jag att sjukdomen påverkade min syn. Jag har behövt glasögon i hela mitt vuxna liv och har regelbundet gått på synundersökningar och…
-
Lilla du i sjukhussängen. Du som just fått typ 1 diabetes. Det är inte lätt att ta in vad det är som händer och ännu svårare är det att förstå varför…
-
Kolhydrater per portion: 47 gramFibrer: 18 gram Stekt ris behöver inte vara en kolhydratbomb. Lägg till mer grönsaker och protein så får du en suverän, snabblagad rätt gjord på matrester. Tillsätt…
-
Kolhydrater per portion: 31 gramFibrer: 21 gram Den här salladen innehåller massor med fiber, vitaminer, mineraler och är en perfekt lätt lunch. Du kan naturligtvis tillsätta annat protein än kikärter, till…
-
Jag har testat på något som många har hört talas om och något som jag har varit skeptisk till, nämligen en lågkolhydratdiet. Jag började med det för att jag länge har…
-
Kolhydrater per portion: 12 gramFiber per portion: 5 gram En enkel vardagsdessert som är perfekt att ha i kylskåpet om sötsuget infinner sig! Denna vanilj- och hallondessert har en konsistens som…