Jag har alltid trott att en bra utbildning skulle leda till ett säkert jobb. Men så kom pandemin! Den gjorde att jag gick rakt ut i arbetslöshet och tunga dagar. Jag…
-
-
Kolhydrater: 0,005 g per 100 Det är inte svårt att göra sitt eget bacon. Du kan göra det utan röksmak, det vill säga genom att bara salta. Eller så kan du…
-
Ibland är mitt blodsocker ”oförklarligt” högt. Det finns alltid en anledning till att det stiger. Och jag har lärt mig att det inte alltid är så klokt att dra förhastade slutsatser.…
-
Jag är i god fysisk form, men inte så van vid at vandra långa sträckor på fjället. Det blev en lärorik tur ock något av en aha-upplevelse! För några månader sedan…
-
Jag har levt längre med diabetes än utan, och jag har för länge sedan glömt hur livet utan diabetesdiagnos tedde sig. Men vad har egentligen förändrats under mina år med diabetes?…
-
Kolhydrater kex: 18,5 gramFibrer: 3 gram Havrekex med nötsmör är perfekta som vardagsfika till kaffekoppen, som en snabb frukost eller som ett litet mellanmål när du är på språng. De här…
-
När jag fick diabetes 2006 frågade ingen om jag ville ha pump eller spruta. Då var det spruta som gällde. Under de senaste åren har jag däremot fått frågan många gånger,…
-
De senaste åren har jag ätit mindre kött och feta mejeriprodukter. Under den här tiden har det också blivit mycket lättare att välja vegetarisk mat. Att äta köttfritt har blivit trendigt,…
-
Jag har lyckligtvis inga problem som att jag ställer mig upp eller går i sömnen, men det händer att jag har mycket realistiska drömmar. Ibland kan det vara fruktansvärt obehagligt! Jag…
-
Kolhydrater per portion: 39 gram (utan bröd eller andra tillbehör)Varav fiber: 16 gram Tomatpanna är en snabb, smart och näringsrik rätt som du rör ihop på mindre än 20 minuter. Tomatpannan…