Näringsinnehåll per 100 gram (utan valfri fyllning som t ex vispgrädde, vaniljkräm, sylt eller choklad), kolhydrater: 32 gram Semlorna kan gärna göras i förväg, frysas in och tinas till fettisdagen. Bullarna formas…
-
-
Om Sverige generellt är strukturerat kring mat och mattider, så är det inget mot en vad en svensk folkhögskola är. I höstas började jag plugga journalistik på Kaggeholms folkhögskola, som ligger…
-
Jag reser en del i mitt jobb, både i Norge och i utlandet. På sistone har jag börjar tänka på allt jag planerar när jag ska resa till en okänd plats.…
-
Det finns ett före och ett efter när det handlar om min diabetes. Jag väljer att fokusera på nuet och upplever ett nytt, spännande och mer planerat liv. Min sjukdom gör…
-
Engelskt afternoon tea. Ni vet hur det är. Earl Grey eller Darjeeling med mjölk. Toast med marmelad. Scones med sylt och grädde. Muffins och cakes. Jag var på en underbar trädgårdsresa…
-
Foto: Roche Kolhydrater: 23 gram per 100 gram Pannacotta är en italiensk dessert med grädde, vanilj och socker. Det är enkelt att tillaga en variant som smakar lika gott, men med…
-
Ett fint motto jag strävar efter i min vardag är ”gilla läget, tänk positivt”. Det mottot har lett till att jag ofta ser problem som utmaningar och utmaningar som möjligheter att…
-
Jag har länge varit intresserad både av att resa och av språk. Jag har också länge haft en tanke och förväntan om att jag någon gång skulle studera utomlands, även om jag…
-
Det närmar sig sportlov och för en del betyder det härliga, långa och sköna dagar med vinteraktiviteter utomhus. Att vara diabetiker och ha sportlov i skidbackar eller i längdspåren kräver en…
-
Ibland kommer de – stunderna, dagarna, veckorna – då diabetesen bara blir för mycket. Tillfällen då jag känner mig trött och frustrerad och fullständigt överkörd av den här sjukdomen som jag…